製品
ケルセチン HPLC98%品質標準USP40
仕様
| テスト | 仕様 | 結果 |
| 外観 識別 融点 粒子サイズ 糖質を減らす かさ密度 重金属 -砒素 -水銀 -カドミウム -鉛 硫酸灰 乾燥減量 HPLCによる分析
| 黄色の粉末 肯定的でなければならない 305℃〜315℃ 95%がふるい#80メッシュを通過 検出されない ≥0.10gm/cc ≤10ppm ≤1.0ppm ≤0.1ppm ≤1ppm ≤3ppm ≤0.30% ≤12.0% ≥98.0% | 準拠 ポジティブ 312℃ 準拠 検出されませんでした 0.15gm/cc ＜10ppm ＜1.0ppm 0.037PPM 検出されませんでした 0.05PPM 0.12% 9.36% 98.3% |
ルチンとケルセチンの関係
| 寸法 | ルチン | ケルセチン |
| 構造 | ケルセチン-3-O-ルチノシド（糖基含有） | 遊離フラボノール（C₁₅H₁₀O₇） |
| ソース | 植物に直接存在する（例：Huaimi） | ほとんどが配糖体として存在し、加水分解を必要とする |
| 活動 | 水溶性が高く、活性が低い | 脂溶性が向上し、抗酸化作用が強化されます |
| 相関 | 加水分解されてケルセチン（前駆体）を形成する | ルチン由来で、より重要な生物学的活性を有する |
ケルセチンの応用に関する最近の研究報告をいくつか紹介します。
1.ケルセチンは脂肪肝を改善する2024年7月19日、陸軍医科大学の研究チームは、アメリカ臨床栄養学誌に研究成果を発表しました。研究チームは、非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）の患者41人を対象に、ランダム化二重盲検プラセボ対照クロスオーバー臨床試験を実施しました。患者は12週間、毎日500ミリグラムのケルセチンまたはプラセボを服用し、その後、2つのグループはさらに12週間、介入方法を切り替えました。結果、ケルセチングループの患者の肝臓脂肪量は平均17.4％減少し、有意に減少しました。一方、プラセボグループの減少はわずか0.9％でした。同時に、ケルセチングループの患者の体重とBMIも有意に減少しました。さらに、女性患者の肝臓脂肪量の減少は、男性患者の約2倍でした。研究中、ケルセチンが参加者の血液サイクル、腎機能、血圧に悪影響を与えることは観察されませんでした。
2.ケルセチンは肥満を軽減する浙江大学の王欣霞氏率いる研究チームは、2025年1月31日、Adv Sci誌（IF = 14.3）に「ケルセチン誘導性のアッカーマンシア・ムシニフィラはILA/m6A/CYP8B1シグナル伝達経路を介して胆汁酸代謝を調節することで肥満を軽減する」と題する論文を発表しました。この研究では、ケルセチン誘導性のアッカーマンシア・ムシニフィラが、インドール-3-乳酸（ILA）/m6A/CYP8B1シグナル伝達経路を介して胆汁酸代謝を調節することで肥満を軽減することが明らかになりました。ケルセチンは、高脂肪食誘発性肥満および関連する代謝障害を改善し、腸内細菌叢の全体的構造を再構築し、アッカーマンシア・ムシニフィラの増殖を促進する可能性があります。この細菌はILAを豊富に生成し、FTO/m6A/YTHDF2の様式でCYP8B1の発現をアップレギュレーションし、コレステロールからコール酸への変換を促進し、脂肪組織内のファルネソイドX受容体を活性化して脂質蓄積を抑制します。
