天然由来の栄養豊富なニンジンパウダー

説明

キャロットパウダーは栄養上の利点があるため、人間とペットの両方のフードに加えるのに最適です。キャロットパウダーのそれぞれの用途は次のとおりです。

人間の食べ物:
ベーキング: キャロットパウダーは、ベーキングレシピで新鮮なニンジンの代わりに使用できます。ケーキ、マフィン、パン、クッキーなどの製品に自然な甘みと潤いを与えます。

スムージーとジュース: スプーン一杯のニンジンパウダーをスムージーやジュースに加えて、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質をさらに強化します。

スープとシチュー: ニンジンパウダーをスープ、シチュー、またはソースに振りかけると、風味が増し、栄養価が高まります。

調味料: キャロットパウダーは、ローストした野菜、米、肉などのおいしい料理にほんのり甘みと土っぽさを加える天然調味料として使用できます。

ペットフード：
自家製のペットのおやつ：栄養価を高め、風味を加えるために、ビスケットやクッキーなどの自家製ペットのおやつにニンジンパウダーを混ぜます。
ウェットフードトッパー：ペットのウェットフードに少量のキャロットパウダーを振りかけると、追加の栄養素が追加され、好き嫌いのある人を魅了します。ペット

どうすればできるでしょうか？
自宅でニンジンパウダーを作るには、次の材料と器具が必要です。

材料：
新鮮なニンジン
装置：
野菜皮むき器
ナイフまたはフードプロセッサー
脱水機またはオーブン
ブレンダーまたはコーヒーグラインダー
保存用密閉容器
さて、ニンジンパウダーの作り方は以下の通りです。
ニンジンを洗って皮をむく：まず、ニンジンを流水でよく洗います。次に、野菜ピーラーを使って外側の皮を剥きます。
にんじんをみじん切りにする：ナイフを使って、皮をむいたにんじんを細かく刻みます。または、にんじんをすりおろすか、すりおろしアタッチメント付きのフードプロセッサーを使用することもできます。
ニンジンを脱水する：ディハイドレーターをお持ちの場合は、刻んだニンジンをディハイドレーターのトレイに一層に広げます。低温 (約 125°F または 52°C) で 6 ～ 8 時間、またはニンジンが完全に乾燥してカリカリになるまで脱水します。脱水機がない場合は、ドアを少し開けてオーブンを最低設定で使用できます。クッキングシートを敷いた天板ににんじんを置き、完全に乾燥してカリカリになるまで数時間焼きます。

粉末に粉砕する: ニンジンが完全に脱水され、カリカリになったら、ブレンダーまたはコーヒーグラインダーに移します。細かい粉末になるまでパルスまたは粉砕します。過熱やダマを避けるために、必ず短時間でブレンドしてください。

ニンジンパウダーを保管する: 粉砕した後、ニンジンパウダーを密閉容器に移します。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。新鮮さを保ち、数か月間その栄養価を保持する必要があります。
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さまざまなレシピに使用したり、ペットの餌に加えたりできる自家製ニンジンパウダーが完成しました。